Пряко засегнат от ефектите на пандемията от новия коронавирус, секторът на баровете и ресторантите едва ли ще намери решение на кризата с доставките. Въпреки че се нуждае от правителствена помощ, за да избегне масови съкращения.
Тъй като е така, поне това защитава президентът на Националната асоциация на ресторантите (ANR), Кристиано Мелес, който говори по темата в предаване на живо от XP Investimentos.
Според Melles секторът печели около R$ 400 милиарда годишно, като в него работят 6 милиона души. Следователно приходите от услуги за доставка дори не достигат 4% от тази обща сума. „Расте, разбира се. Имаше визия, че доставката може да помогне. Но всъщност доставката изобщо не решава проблема”, оценява той.
доставка в кризата
Въпреки че президентът на ANR вярва, че в този момент на криза, големият дебат е как да се запазят работните места, а изходът е в ръцете на правителството. Той предлага правителството да плаща за четири месеца заплатите на служителите в базата на сектора, които получават минималната работна заплата, предвидена в закона (R$ 1,045).
„Няма друг вариант, освен правителството да ни подкрепи“, твърди той. „Не казвам, че искам да плащам на изпълнителния директор [на компанията] с тези пари. Въпреки това плащайте минимална заплата за бакшиша. Ние сме първият работен сектор, в който работят най-много млади хора. Без подкрепа в момента едва ли ще отворим отново заведения.“
Сравнение със САЩ
Кристиано Мелес също спомена проекта на бразилското правителство за изплащане на спешна помощ от R$ 600 на месец, в продължение на три месеца, на неофициалните работници. Мярката беше сравнена от президента на ANR с чека US$ 1200, който правителството на Съединените щати дава на милиони американци.
„Там те имат ситуация толкова драматична, колкото нашата. Но за разлика от Бразилия, чекът за US$ 1200 стига до ръцете на хората. Това, което разбираме, е, че сега, за да имаме минимална мрежа за защита на работните места, ние също се нуждаем от тази проверка, за да достигнем до основата на пирамидата“, аргументира се той.
