Con la pandemia del nuevo coronavirus, la crisis afecta a la economía y las industrias. En Brasil, la producción de carne vacuna, por ejemplo, el comercio ya comienza a sentir la caída de la crisis, especialmente la "carne noble".
En Mato Grosso del Sur (MS), la región con mayor participación en el sacrificio de carne bovina, tres mataderos del estado ya tomaron vacaciones generales esta semana. En el país, en 4 días, el precio de una arroba de res subió 3.5%.
La crisis de la economía con la pandemia llega al sector frigorífico
La economía depende de todos los sectores, por ejemplo con la falta de carne, otros sectores que necesitan carne sufren. Aunque con la nevera cerrada, algunos restaurantes, hoteles y bares, que necesitan la carne para seguir funcionando, también cerraron sus establecimientos, uno depende del otro.
Las ferias gratuitas, creadas para ayudar a los productores y pequeños y medianos comerciantes, ante cambios en los precios y la demanda, aún mantienen la estabilidad.
La normalidad continúa para el maíz y la soja, aún con las dificultades en la logística provocadas por el contacto, en plena pandemia, los productos congelados siguen siendo muy demandados. Los proveedores de ganado entraron en aprensión por el alza del maíz y sus derivados.
Por lo tanto, si estos valores continúan aumentando, los insumos que mantienen la demanda de animales pueden caer. La producción de carne de res a principios de este año 2020 tuvo un aumento de 18.3%.
Una medida publicada por la Comisión Europea define que la cadena agroalimentaria debe mantener una forma flexible, a fin de evitar la circulación del virus entre los trabajadores en activo. Esta medida está prevista para dos meses y puede posponerse, dependiendo de la situación.
Por lo tanto, con la pandemia en el mundo, la demanda de productos en la agroindustria, principalmente, se verá afectada por la crisis, los países necesitan invertir dinero en salud y mantener su población. La preocupación por el contacto y la proliferación del virus, cortan la relación y algunos productos se encarecen por la economía de oferta y demanda.
