Aprender como hacer huevo de pascua casero facil y rapido y ten un ingreso extra en este periodo de Semana Santa.
Con toda seguridad, la Semana Santa es una de las fechas conmemorativas que más mueven el mercado, con los deliciosos huevos de chocolate.
Los pasillos del mercado están llenos de huevos, uno más bonito y delicioso que el otro, y hay una gran demanda.
Sin embargo, cada año que pasa, el precio de los huevos de pascua es más alto, por lo que muchas personas buscan alternativas para hacer frente a este aumento.
Ya sea para hacerlo para tu propio consumo, es decir, para obtener un ingreso extra, hacer huevos de Pascua caseros puede ayudarte a ahorrar algo de dinero.
Entonces, para ayudarlo, hemos separado algunos consejos sobre como hacer huevo de pascua casero facil y rapido.
¿Qué tipo de chocolate?
En primer lugar debes elegir el tipo de chocolate que vas a utilizar para montar tu huevo de Pascua.
en primer lugar tenemos la chocolate puro:
Tiene manteca de cacao en su base y por lo tanto una textura muy suave, y para su uso necesita ser templado.
En segundo lugar tiene la chocolate fraccionario:
Este chocolate se usa a menudo como cobertura, debido a la adición de grasa vegetal en la composición, pero soporta temperaturas más altas y no necesita ser templado.
En tercer lugar, otro tipo es el chocolate hidrogenado:
Hidrogenado en lugar de manteca de cacao, lleva otro tipo de grasa vegetal, por lo que no necesita condimentos y se usa en toppings.
Estos son los tipos de chocolates más comunes que puedes usar para preparar tus huevos, pero hay otros tipos que son más caros.
Entonces, ¿tienes como hacer huevo de pascua casero facil y rapido con chocolate gourmet, como es el caso del chocolate belga.
Sin embargo, si es para vender, necesitarás ver muy bien el costo beneficio, para que no pierdas dinero o te salga muy caro.
Aunque el chocolate indicado para hacer huevos es puro, también puedes utilizar chocolate fraccionado o hidrogenado, siempre que respetes el método de preparación.
Objetos requeridos
antes de aprender como hacer huevo de pascua casero facil y rapido y comience a realizar sus pedidos, necesitará tener algunos para producir.
Como molde duro para moldear el huevo, recomendamos policarbonato o polipropileno, porque los blandos dificultan el acabado.
Asimismo, necesitarás un recipiente de vidrio o acero inoxidable para derretir y templar el chocolate, si es necesario.
Pero también, manga pastelera, termómetro culinario, papel pergamino, una espátula cuadrada y otra espátula pastelera, de más o menos 20 centímetros.
Como templar chocolate
Este paso es para ti si has elegido chocolate puro y es necesario para aprovechar al máximo el brillo, el sabor y la textura del chocolate.
La cantidad de chocolate dependerá de cuantos huevos vayas a hacer, pero por defecto 1 kilo de chocolate rinde 2 huevos de 240 gramos.
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Si bien hay diferentes formas de realizar el proceso de templado, le mostraremos la forma más tradicional.
Primero, colocas el chocolate troceado en un bol de cristal y lo metes en el microondas.
Cada 30 segundos, deberá hacer una pausa y revolver el chocolate, luego volver y repetir hasta que se derrita por completo.
Después de derretir debes colocar parte del chocolate sobre una superficie de piedra que esté limpia y seca.
Así que haces el movimiento de esparcir y luego agregas el chocolate, para que llegue a una temperatura de 28º.
Al poco tiempo lo mezclamos con el resto del chocolate y lo dejamos a una temperatura de 30º para que actúe.
Cómo montar el huevo
Finalmente, el proceso de como hacer huevo de pascua casero facil y rapido ahora está montando.
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Para hacer esto, forre una bandeja para hornear con papel pergamino, llene el molde hasta arriba con el chocolate y golpee para eliminar las burbujas.
Luego retira el exceso, pasa la espátula para golpear los bordes, voltea la forma sobre el papel manteca y lleva a la heladera por 10 minutos.
Luego repetirás el proceso una vez más, y luego harás el acabado lateral, lo desmoldarás y tu huevo estará listo.
Servicios:
No olvides compartir el enlace con amigos y familiares para que puedan hacer huevos de pascua en la comodidad de su hogar.
Finalmente, existe esta indicación en el sitio web de la Pan de Azúcar para que veas sobre los diferentes tipos de chocolates que existen.
