Comment faire un œuf de Pâques maison, rapide et facile

Apprend le comment faire un œuf de Pâques maison, rapide et facile et avoir un revenu supplémentaire en cette période de Pâques.

Bien sûr, Pâques est l'une des dates commémoratives qui émeut le plus le marché, avec de délicieux œufs en chocolat.

Les allées des marchés regorgent d'œufs tous plus beaux et délicieux les uns que les autres, et ils sont très demandés.

Cependant, chaque année qui passe, le prix des œufs de Pâques augmente, de sorte que de nombreuses personnes recherchent des alternatives pour faire face à cette augmentation.

Que ce soit pour le faire pour votre propre consommation, c'est-à-dire pour gagner un revenu supplémentaire, la fabrication d'œufs de Pâques faits maison peut vous aider à économiser de l'argent.

Donc, pour vous aider, nous avons séparé quelques conseils pour comment faire un œuf de Pâques maison, rapide et facile.

Quel genre de chocolat ?

Tout d'abord, vous devez choisir le type de chocolat que vous allez utiliser pour assembler votre œuf de Pâques.

Nous avons d'abord le chocolat pur:

Il a du beurre de cacao dans sa base et donc une texture très douce, et pour l'utiliser il faut le tempérer.

La seconde a le chocolat fractionné:

Ce chocolat est largement utilisé comme garniture, car il contient de la graisse végétale ajoutée dans la composition, mais il résiste à des températures plus élevées et n'a pas besoin d'être tempéré.

Troisièmement, un autre type est le chocolat hydrogéné:

Celui hydrogéné, au lieu du beurre de cacao, prend un autre type de graisse végétale, il n'a donc pas besoin d'être assaisonné et est utilisé dans les garnitures.

Ce sont les types de chocolats les plus courants que vous pouvez utiliser pour faire vos œufs, mais il existe d'autres types qui sont plus chers.

Alors, ayez avec comment faire un œuf de Pâques maison, rapide et facile avec du chocolat gourmand, comme c'est le cas avec le chocolat belge.

Cependant, si vous allez vendre, vous devrez très bien voir le rapport coût-avantage, afin de ne pas perdre d'argent ou d'être trop cher.

Bien que le chocolat indiqué pour la fabrication des œufs soit pur, vous pouvez également utiliser du chocolat fractionné ou hydrogéné, à condition de respecter le mode de préparation.

articles nécessaires

avant d'apprendre comment faire un œuf de Pâques maison, rapide et facile et commencez à passer vos commandes, vous aurez besoin d'en avoir à produire.

Comme forme dure pour les moules à œufs, nous recommandons le polycarbonate ou le polypropylène, car la douceur rend la finition difficile.

De même, vous aurez besoin d'un bol en verre ou en inox pour faire fondre et tempérer le chocolat, si nécessaire.

Mais aussi, une poche à douille, un thermomètre culinaire, du papier sulfurisé, une spatule carrée et une autre spatule à pâtisserie, d'environ 20 centimètres.

Comment tempérer le chocolat

Cette étape est si vous avez choisi du chocolat pur et qu'il est nécessaire de tirer le meilleur parti de l'éclat, de la saveur et de la texture du chocolat.

La quantité de chocolat dépendra du nombre d'œufs que vous allez faire, mais par défaut 1 kilo de chocolat donne 2 œufs de 240 grammes.

Bien qu'il existe différentes façons de faire le processus de trempe, nous allons vous montrer la plus traditionnelle.

Tout d'abord, mettez le chocolat haché dans un bol en verre et passez-le au micro-ondes.

Toutes les 30 secondes, vous devrez faire une pause et remuer le chocolat, puis revenir en arrière et répéter jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

Après la fonte, vous devez placer une partie du chocolat sur une surface en pierre propre et sèche.

Vous faites donc le mouvement d'étaler puis d'ajouter le chocolat, de sorte qu'il atteigne une température de 28º.

Peu de temps après, mélanger avec le reste du chocolat et laisser agir à une température de 30º.

Comment assembler l'oeuf

Enfin, le processus de comment faire un œuf de Pâques maison, rapide et facile maintenant ça roule.

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Pour ce faire, tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, et remplir le moule jusqu'en haut avec le chocolat, et battre pour enlever les bulles.

Retirez ensuite l'excédent, passez la spatule pour frapper les bords, retournez la forme sur le papier sulfurisé et prenez au frigo pendant 10 minutes.

Ensuite, vous répéterez le processus une fois de plus, puis finirez le côté, sortez-le du moule et votre œuf sera prêt.

Prestations de service:

N'oubliez pas de partager le lien avec vos amis et votre famille afin qu'ils puissent faire des œufs de Pâques dans le confort de leur foyer.

Enfin, il y a cette indication du site internet du Pain de Sucre à vous de voir les différents types de chocolats qui existent.