नए कोरोनावायरस महामारी के प्रभाव से सीधे तौर पर प्रभावित बार और रेस्तरां क्षेत्र को डिलीवरी संकट का समाधान नहीं खोजना चाहिए। हालांकि बड़े पैमाने पर छंटनी से बचने के लिए इसे सरकारी मदद की जरूरत है।
तो, कम से कम नेशनल एसोसिएशन ऑफ रेस्टोरेंट्स (ANR) के अध्यक्ष क्रिस्टियानो मेल्स का बचाव करते हैं, जिन्होंने XP Investimentos द्वारा लाइव प्रसारण में इस विषय के बारे में बात की थी।
मेल्स के अनुसार, यह क्षेत्र लगभग 60 लाख लोगों को रोजगार देते हुए, लगभग 400 बिलियन R$ कमाता है। इसलिए, डिलीवरी सेवाओं से राजस्व इस कुल के 4% तक भी नहीं पहुंचता है। "यह बढ़ रहा है, बिल्कुल। एक दृष्टि थी कि वितरण मदद कर सकता है। लेकिन, वास्तव में, डिलीवरी समस्या का समाधान नहीं करती है”, वे कहते हैं।
संकट में डिलीवरी
हालांकि एएनआर के अध्यक्ष का मानना है कि, इस क्षण में संकट, बड़ी चर्चा यह है कि नौकरियों को कैसे रखा जाए, और रास्ता सार्वजनिक अधिकारियों के हाथ में है। उनका सुझाव है कि सरकार क्षेत्र के आधार पर श्रमिकों के वेतन का चार महीने का भुगतान करती है, जो कानून द्वारा प्रदान की गई न्यूनतम मजदूरी (R$ 1.045) अर्जित करते हैं।
"सरकार के पास हमें समर्थन देने के अलावा कोई दूसरा रास्ता नहीं है", उनका तर्क है। "मैं यह नहीं कह रहा हूं कि मैं उस पैसे से [कंपनी के] कार्यकारी को भुगतान करना चाहता हूं। इस बीच टिप के लिए न्यूनतम मजदूरी का भुगतान करें। हम नौकरी के पहले क्षेत्र हैं, जहां सबसे अधिक युवा कार्यरत हैं। अभी समर्थन के बिना, हमारे पास शायद ही प्रतिष्ठान फिर से खुलेंगे। ”
संयुक्त राज्य अमेरिका के साथ तुलना
क्रिस्टियानो मेल्स ने अनौपचारिक श्रमिकों को तीन महीने के लिए प्रति माह R$ 600 की आपातकालीन सहायता का भुगतान करने के लिए ब्राजील सरकार की परियोजना का भी हवाला दिया। उपाय की तुलना ANR के अध्यक्ष ने US$ 1,200 के चेक से की थी जो अमेरिकी सरकार लाखों अमेरिकियों को दे रही है।
“वहां उनकी स्थिति हमारे जैसी ही नाटकीय है। लेकिन, ब्राजील के विपरीत, US$ 1,200 का चेक लोगों तक पहुंच रहा है। हम जो समझते हैं, वह यह है कि अब, नौकरी की सुरक्षा का न्यूनतम नेटवर्क रखने के लिए, हमें पिरामिड के आधार तक पहुंचने के लिए भी इस चेक की आवश्यकता है”, उन्होंने बचाव किया।
