परिचित उपनामों के बावजूद, नए चेहरे खेल रहे हैं कृषि व्यवसाय सांता कैटरीना से युवा लोग विशेष ज्ञान, विश्वविद्यालयों में अर्जित जनसंख्या, और अत्याधुनिक तकनीक का उपयोग उपयोगी को सुखद के साथ जोड़ने और पारिवारिक कृषि व्यवसाय को जारी रखने के लिए करते हैं।
सांता कैटरीना निर्माता
ब्राजील के भूगोल और सांख्यिकी संस्थान (IBGE) द्वारा जारी 2017 की कृषि जनगणना के अनुसार, सांता कैटरीना में ग्रामीण प्रतिष्ठानों में काम करने वाले 501,811 लोगों में से 81% के निर्माता के साथ रिश्तेदारी संबंध हैं।
इसके अलावा, 2006 की कृषि जनगणना के साथ 2017 के आंकड़ों की तुलना करने पर, उत्पादकों की शिक्षा के स्तर के मामले में काफी प्रगति हुई है।
हालांकि, 2017 में, 41,640 कृषि प्रतिष्ठानों में ऐसे उत्पादक थे जिनके पास औसत या उच्च शिक्षा थी। इनमें से 11,323 उत्पादकों के पास उच्च शिक्षा, मास्टर या डॉक्टरेट की डिग्री थी।
2006 में, केवल 13,028 निर्माताओं ने हाई स्कूल या हाई स्कूल पूरा किया था।
ग्रामीण पलायन से कृषि व्यवसाय आधुनिकीकरण तक
अवसरों की तलाश में जुटे युवा
एक अनिवार्य रूप से ग्रामीण अर्थव्यवस्था के साथ नगर पालिकाओं की विशिष्टता, सांता कैटरीना में ग्रामीण इलाकों से पलायन आम था। इस प्रकार, विशेष रूप से युवा लोगों में, जो पढ़ाई और नए अवसरों की तलाश में अपना गृहनगर छोड़ देते हैं और जो अक्सर पारिवारिक कृषि व्यवसाय में वापस नहीं आना चाहते हैं।
पिछले 20 वर्षों में, राज्य में कृषि व्यवसाय रखने वाले परिवारों में पैदा हुए युवाओं के व्यवहार में महत्वपूर्ण बदलाव आया है।
इसलिए, जिन युवाओं को पहले ग्रामीण इलाकों में लौटने में कोई दिलचस्पी नहीं थी, वे वर्तमान में पारिवारिक कृषि व्यवसाय को काम करने और प्रशिक्षण और व्यावसायिक विकास में निवेश से उत्पन्न अपने ज्ञान को लागू करने के अवसर के रूप में देख रहे हैं।
मुर्गी पालन, सूअर और पशुपालन जैसी महत्वपूर्ण उत्पादन श्रृंखलाएं प्रौद्योगिकियों और योग्य श्रम के उपयोग के साथ उत्पादकता और लाभप्रदता के अपने स्तर को बढ़ाने में कामयाब रहीं।
हालांकि इस पूरे समीकरण का नतीजा आय है। उच्च आय के साथ, परिवारों को ग्रामीण इलाकों में आराम और सुविधा मिलती है और वे आबादी को छोड़ना नहीं चाहते हैं।
फेडरेशन ऑफ एग्रीकल्चर एंड लाइवस्टॉक ऑफ द स्टेट ऑफ सांता कैटरिना (एफएएससी) के अध्यक्ष जोस जेफेरिनो पेड्रोजो के अनुसार।
हालांकि, कृषि, पशुधन और कृषि व्यवसाय उत्पादन श्रृंखला की सफलता में योगदान दें। इस प्रकार, सामान्य तौर पर, यह ग्रामीण इलाकों से शहरों में प्रवास को बेअसर करता है।
- उद्यमी और ग्रामीण उत्पादक जो अपनी संपत्तियों को कुशलतापूर्वक संचालित करते हैं आय अर्जित करते हैं - और आय के साथ वे एक गुणवत्तापूर्ण जीवन बनाए रख सकते हैं। ये मैदान नहीं छोड़ेंगे। इसके विपरीत, वे नए श्रमिकों, उद्यमियों और निवेशकों को आकर्षित करेंगे, अर्थव्यवस्था के प्राथमिक क्षेत्र को पुनर्जीवित करेंगे - जोस ज़ेफेरिनो बताते हैं।
