संपूर्ण सामाजिक और आर्थिक संदर्भ के अलावा, एस्पिरिटो सैंटो का कॉफी उत्पादन और फसल के साथ एक विशेष संबंध है, जो पीढ़ी से पीढ़ी तक गुजरता है।
बाद में, कई अभिनेताओं के संघ के साथ, वे दुनिया में सबसे खराब कॉफी की रैंकिंग से राज्य को हटाने में कामयाब रहे, यह स्थिति 1990 के दशक के अंत तक थी।
साथ ही आज देश में सर्वश्रेष्ठ और सबसे सम्मानित लोगों में से एक बन गया है। वे कमोडिटी कॉफी से लेकर क्वालिटी कॉफी तक गए।
यह परिवर्तन न केवल कॉफी उत्पादन में था, बल्कि उत्पादकों और उनके परिवारों के जीवन की गुणवत्ता में भी था, और मौसम के विकास में तेजी आई।
हालांकि कुछ वर्गों में वर्षा की मात्रा काफी अधिक रही है, सेपिया द्वारा परामर्श किए गए एजेंटों ने अभी तक फसलों में महत्वपूर्ण समस्याओं की सूचना नहीं दी है।
फसल उत्पाद
फिर भी, कई एजेंट पहले से ही उम्मीद करते हैं कि पिछले साल की तुलना में मार्च के अंत और अप्रैल की शुरुआत के बीच कुछ समय पहले फसल शुरू हो जाएगी।
मार्च और अप्रैल के बीच मजबूत उत्पादन के साथ, अरेबिका के लिए अप्रैल के अंत और मई की शुरुआत के बीच। व्यापार के लिए, वे राष्ट्रीय काया में बहुत धीमी गति से जारी हैं।
हालांकि, पिछले महीने कॉफी के अवमूल्यन के साथ, निर्माता बाजार से दूर चले गए। इसलिए, अधिक लाभकारी कीमतों पर दिसंबर तक की गई बिक्री के कारण, कई कॉफी उत्पादकों को वर्ष की शुरुआत में पूंजीकृत किया जाता है।
Do mesmo modo, a comercialização tem se restringido com a necessidade dos compradores, com algumas negociações, ocorrendo acima dos preços “do mercado” ou entre os próprios exportadores.
यह कॉफी की एक सुपर-फसल है, जिसे कोनाब - बाजार की कंपास संस्था द्वारा पूर्वाभास किया गया है। यदि कोई अप्रत्याशित घटना (मौसम या अन्य प्रमुख प्रभाव) न हो।
सिद्धांत रूप में, यह एस्पिरिटो सैंटो में कॉफी उगाने के इतिहास में सबसे बड़ी फसल हो सकती है, जो 15 मिलियन बैग से अधिक है, जो राज्य की अर्थव्यवस्था के लिए एक अग्रिम है। पवित्र आत्मा ।