Kao na dlanu, ruralni proizvođač Geraldo Magela Gontijo DF Rural, 57 godina, uspijeva kontrolirati, katalogizirati i bilježiti korak po korak cjelokupnu proizvodnju svoje zemlje u Pipiripau Rural Nucleusu, u Planaltini.
Za to koristi aplikaciju DF Rural, koju je izradila tvrtka za tehničku pomoć i ruralno savjetovanje Saveznog okruga (Emater-DF).
Rutina je ključna za usklađenost s nacionalnim zakonodavstvom, prema kojem je sljedivost proizvodnog lanca obvezna. Dakle, svježe povrće i voće proizvedeno u zemlji.
Alat dostupan
Alat je dostupan na eksperimentalnoj osnovi za korištenje od strane gotovo 25.000 proizvođača. Međutim ruralni registriran u javnom poduzeću povezanom s Tajništvom za poljoprivredu, opskrbu i ruralni razvoj DF-a.
Pripremio ju je tim Ematera u otprilike šest mjeseci, bez dodatnih troškova za državu. Unatoč drugim funkcijama, obvezna sljedivost glavna je motivacija za njegovu uporabu.
THE sljedivost to je skup postupaka koji omogućuje otkrivanje podrijetla i praćenje.
Iako kretanje proizvoda duž lanca proizvodnje – od sadnje do potrošača.
To se mora učiniti zapisima ispisanim na naljepnicama, alfanumeričkim kodovima, bar kodovima. Stoga QR kod ili bilo koji drugi sustav identifikacije robe – uključujući ručno izrađenu.
DF Ruralno
Zahtjev je došao sa Zajedničkim normativnim uputama koje su u veljači 2018. objavili Nacionalna agencija za zdravstveni nadzor (Anvisa) i Ministarstvo poljoprivrede, stočarstva i opskrbe (Mapa). Sustav je počeo postupno djelovati, prema različitim proizvodnim lancima.
U kolovozu 2019. poljoprivredni proizvodi poput jabuka, krumpira, zelene salate i rajčice postali su predmet inspekcije.
Upravo je ove godine rok za prilagodbu svih proizvođača svježeg povrća i voća, kaže voditelj projekta DF Rural Alberto Gerardi.
Iako ova evidencija elemenata proizvodnog lanca ima tri važnosti: poštivanje zakonske regulative, korištenje iste kao obrambenog oblika, približavanje proizvođača kupcu te unapređenje lokalnog poslovanja uz mogućnost boljeg upravljanja.
