Come fare le uova di Pasqua fatte in casa, facile e veloce

Imparalo come fare l'uovo di pasqua fatto in casa, facile e veloce e avere un reddito extra in questo periodo pasquale.

Con ogni certezza, la Pasqua è una delle date commemorative che più muovono il mercato, con le deliziose uova di cioccolato.

Le corsie del mercato sono piene di uova, una più bella e golosa dell'altra, e c'è una grande richiesta.

Tuttavia, ogni anno che passa, il prezzo delle uova di Pasqua è più alto, quindi molte persone sono alla ricerca di alternative per far fronte a questo aumento.

Che sia per autoconsumo, cioè per avere una rendita extra, fare le uova di Pasqua fatte in casa può aiutarti a risparmiare qualche soldino.

Quindi, per aiutarti, abbiamo separato alcuni suggerimenti su come fare l'uovo di pasqua fatto in casa, facile e veloce.

Che tipo di cioccolato?

Prima di tutto devi scegliere il tipo di cioccolato che utilizzerai per assemblare il tuo uovo di Pasqua.

In primo luogo abbiamo il puro cioccolato:

Ha alla base il burro di cacao e quindi una consistenza molto morbida, e per utilizzarla necessita di essere temperata.

In secondo luogo ha il cioccolato frazionato:

Questo cioccolato viene spesso utilizzato come rivestimento, per l'aggiunta di grasso vegetale nella composizione, ma resiste a temperature più elevate e non necessita di essere temperato.

In terzo luogo, un altro tipo è il cioccolato idrogenato:

Idrogenato al posto del burro di cacao, prende un altro tipo di grasso vegetale, quindi non necessita di condimento e viene utilizzato nei topping.

Questi sono i tipi più comuni di cioccolatini che puoi usare per preparare le tue uova, ma ce ne sono altri tipi più costosi.

Quindi, hai come fare l'uovo di pasqua fatto in casa, facile e veloce con cioccolato gourmet, come nel caso del cioccolato belga.

Tuttavia, se è da vendere, dovrai vedere molto bene il vantaggio in termini di costi, in modo da non perdere denaro o diventare troppo costoso.

Sebbene il cioccolato indicato per fare le uova sia puro, potete usare anche cioccolato frazionato o idrogenato, purché rispettiate il metodo di preparazione.

Articoli richiesti

prima di imparare come fare l'uovo di pasqua fatto in casa, facile e veloce e inizia a fare i tuoi ordini, ne avrai bisogno da produrre.

Come stampo rigido per modellare l'uovo, consigliamo il policarbonato o il polipropilene, perché quelli morbidi rendono difficile la finitura.

Allo stesso modo, avrai bisogno di un recipiente di vetro o acciaio inossidabile per sciogliere e temperare il cioccolato, se necessario.

Ma anche sac à poche, termometro culinario, carta forno, una spatola quadrata e un'altra spatola da pasticceria, più o meno 20 centimetri.

Come temperare il cioccolato

Questo passaggio è per te se hai scelto il cioccolato puro ed è necessario per ottenere il massimo dalla lucentezza, dal sapore e dalla consistenza del cioccolato.

La quantità di cioccolato dipenderà da quante uova farai, ma per impostazione predefinita 1 chilo di cioccolato produce 2 uova da 240 grammi.

Sebbene ci siano diversi modi per eseguire il processo di tempra, ti mostreremo il modo più tradizionale.

Per prima cosa, metti il cioccolato tritato in una ciotola di vetro e mettilo nel microonde.

Ogni 30 secondi, dovrai mettere in pausa e mescolare il cioccolato, quindi tornare indietro e ripetere fino a quando non sarà completamente sciolto.

Dopo lo scioglimento bisogna appoggiare parte del cioccolato su un piano di pietra pulito e asciutto.

Quindi fai il movimento di spalmatura e poi aggiungi il cioccolato, in modo che arrivi a una temperatura di 28º.

Subito dopo mescolarlo con il restante cioccolato e lasciarlo lavorare a una temperatura di 30º.

Come assemblare l'uovo

Infine, il processo di come fare l'uovo di pasqua fatto in casa, facile e veloce ora sta cavalcando.

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Per fare questo, fodera una teglia con carta da forno, riempi lo stampo fino in cima con il cioccolato e picchietta per eliminare eventuali bolle.

Poi togliete l'eccesso, passate la spatola per colpire i bordi, girate la forma sulla carta imburrata e mettete in frigo per 10 minuti.

Quindi ripeterai il processo ancora una volta, quindi rifinirai il lato, lo toglierai dallo stampo e il tuo uovo sarà pronto.

Servizi:

Non dimenticare di condividere il link con amici e familiari in modo che possano preparare le uova di Pasqua nel comfort della propria casa.

Infine, c'è questa indicazione sul sito web del Pan Di Zucchero per farti vedere i diversi tipi di cioccolatini che esistono.