Hai mai pensato di mangiare un hamburger di lamina d'oro? È la novità dell'Hard Rock Café di Curitiba che, come altri ristoranti della catena mondiale, propone ora il 24-Karat Gold Leaf Burger. Ci sono 200 grammi di hamburger ricoperti di foglia d'oro alimentare a 24 carati.
Anche se per mangiare l'hamburgon d'oro il prezzo è R$ 129. Parte del reddito andrà al Progetto dorcas della chiesa luterana, che aiuta la comunità bisognosa di Almirante Tamandaré, nella regione metropolitana.
“In un paese con tante sfide come il Brasile, è difficile mettere in carta un hamburger che porta l'oro. Pertanto, abbiamo deciso di destinare parte della vendita di questo piatto al progetto Dorcas”, spiega Brunno Kukulka, managing partner dell'Hard Rock Cafe Curitiba.
foglia d'oro
L'hamburger placcato oro è la principale novità del nuovo menù dell'Hard Rock Café, che dopo 50 anni cambia il menù mondiale. La nuova gamma di Legendary Steak Burger dell'Hard Rock include pane fresco e tostato, tagli di carne di alta qualità e doppio formaggio. Quindi le salse dolci e leggermente piccanti, gli anelli di cipolla e la pancetta a rendere il tutto ancora più sfizioso.
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Tra le insalate, due novità. L'insalata di bistecca presenta otto once di bistecca alla griglia su un letto di verdure fresche condite con una vinaigrette di formaggio blu con cipolle rosse in salamoia, peperoni rossi, pomodori romani con cipolle croccanti e formaggio Gorgonzola.
Tuttavia, l'altra novità è la Fresh Beet Side Salad, con barbabietola rossa e arancia in una miscela di rucola, spinaci con limone e vinaigrette alle erbe, condita con formaggio feta e semi di zucca tostati.
C'è anche un'opzione di hamburger vegetariano, con il Mushroom Swiss Veggie Burger: hamburger fatto in casa con fagioli, mais tostato, semi di chia, peperoni rossi e spezie, accompagnato da formaggio svizzero, mix di funghi arrostiti, salsa aioli all'aglio e cipolle in cima. Il nuovo menu porta anche innovazioni in bevande, dessert e antipasti.
