La pizzeria di recente apertura a Iporá, Grill Itália, arriva con un nuovo concetto di pizzaioli, proprio come a San Paolo, la terra dove viene prodotta la migliore pizza del Brasile.
A garantire questa qualità, però, ci sono due pizzaioli di quella terra in paese. Sono Wagner Marquione e Matheus Fernando. Vivono a Iporá, portati dall'uomo d'affari Dr. João Francisco, che ha investito in Grill Italia.
Pertanto, sempre alla ricerca della qualità in ciò che fa, il Dr. João Francisco, anche lui di San Paolo e amante della buona pizza, ha deciso di investire in una filiale in cui lo Stato di Goiás ha molto da imparare da quelli di San Paolo. Ha pensato allo spazio e al menu, in un set in cui può servire bene il pubblico di Iporá e regione.
Pizzaioli e produzione
Così, in Avenida Pará, nº 661, si trova Grill Itália, con ampio spazio. Ci sono due piani (piano pizzeria e piano superiore per eventi). Dispone inoltre di un ambiente fronte strada, ai margini del lungomare, dove gustare una pizza guardando la città che passa. I bambini hanno il loro angolo ricreativo.
Stanza fredda, bei mobili e atmosfera accogliente. In alto, lo spazio eventi è messo a disposizione gratuitamente per chi vuole festeggiare, a patto che consumi i prodotti della casa. Ci sono 88 sedie sul pavimento dell'evento.
Il menu ha 93 tipi di pizze. E sulla raffinatezza di questo gusto di ottima pizza, i pizzaioli di San Paolo spiegano che uno dei segreti è non accettare, ad esempio, il ketchup come parte della tavola.
“Questo toglie alla pizza il suo sapore genuino”, spiegano. Anche se ci sono molti segreti che solo chi fa la pizza a San Paolo può vivere. Iporá ora ha questo privilegio.
Quindi oltre alla pizza, ottimi drink, come il Chopp Vila Alemã e il Chopp de Vinho, che le donne apprezzano tanto. Viene servito il ceviche, un piatto peruviano. Le lasagne di pesce sono già in tavola e, a partire da marzo, il sabato e la domenica sarà disponibile un servizio à la carte.
Ambiente
Pertanto, per completare questo buon gusto totale, l'atmosfera è con musica classica, MPB e canzoni d'epoca. Ma chi non vuole gustare la pizza sul posto può ordinarla al 64 3603-1021, attraverso un servizio di consegna veloce.
Tuttavia, con pochi giorni di attività, Grill Italia sta già riscuotendo il favore del grande pubblico. Chi si presenta lì e lo assaggia, lo consiglia.
Tra i tanti, il medico Dott. Leandra Campos Barbosa, che su un social network ha elogiato la nuova pizzeria di Iporá, qualificandola come un luogo con un'ottima cucina e un grande spazio per eventi.
