La 32a edizione di Super Rio Expofood, evento che riunisce l'intera filiera della grande distribuzione alimentare, parte lunedì prossimo con uno spazio dedicato all'import e all'export.
La novità mira a incoraggiare il commercio internazionale tra fornitori e uomini d'affari provenienti dal Brasile e da altri paesi dell'America Latina.
In loco, e in tutti gli stand degli oltre 500 marchi partecipanti, si svolgeranno tavole rotonde di business ed esposizione di prodotti e generi alimentari. Super Rio Expofood si svolge fino a mercoledì, in un'area di 40.000 m² allestita a Riocentro, a Barra da Tijuca.
“I fornitori stranieri presenteranno i loro prodotti ai supermercati brasiliani e viceversa. E ci saranno una serie di tavoli, uno accanto all'altro, in modo che possano sedersi e concludere affari”, spiega Fábio Queiróz, presidente dell'Associazione dei Supermercati dello Stato di Rio (Asserj), che organizza l'evento.
Presso gli stand delle aziende, dove verranno lanciati nuovi prodotti e servizi che saranno nei supermercati nei prossimi mesi, ci saranno anche spazi per le trattative. Un team dell'Agenzia statale per la promozione del credito (AgeRio) fornirà supporto agli acquirenti. "Così, avremo un ambiente aziendale completo, che riunirà domanda, offerta e accesso al credito nello stesso luogo".
Altra novità di quest'anno sarà lo spazio Expo Natura, rivolto ai produttori biologici. Tra le aziende confermate Fit'Óka, con arrosti realizzati con pasta di tapioca, olio e fibre di cocco, ed Elemento Mineral, che produce cosmetici con rocce, cristalli e metalli.
Lo spazio per la formazione avrà più di 100 lezioni
Oltre a promuovere gli affari nel settore della vendita al dettaglio di generi alimentari, Super Rio Expofood mira a formare gli uomini d'affari sui progressi tecnologici del settore. In questa edizione, la SRE Conference Arena sarà allestita al centro del Padiglione 3 del Riocentro. Qui sono previste più di 100 lezioni su argomenti come le tendenze del mercato, i processi di gestione e l'esperienza del consumatore.
“Stiamo per dimostrare nuovi dispositivi tecnologici. Avremo un supermercato del futuro, dove i visitatori potranno sperimentare la tecnologia di pagamento tramite un'app. Anche se ciò che mette fine alle code nei supermercati”, afferma Fábio Queiróz, citando altri dispositivi: “Presenteremo anche tecnologie che identificano le date di scadenza dei prodotti sugli scaffali e aiutano con la logistica”.
In breve, le lezioni frontali affronteranno anche temi legati alle competenze socio-emotive. “Siamo partiti dalla seguente osservazione: un essere umano più centrato sarà un uomo d'affari migliore”, afferma Queiróz.
