그것을 배우십시오 수제 부활절 달걀을 빠르고 쉽게 만드는 방법 이번 부활절 기간에 추가 수입이 있습니다.
확실히 부활절은 맛있는 초콜릿 달걀과 함께 시장을 가장 움직이는 기념 날짜 중 하나입니다.
시장 통로는 달걀로 가득 차 있는데, 하나는 다른 것보다 더 예쁘고 더 맛있고 수요가 많습니다.
그러나 해가 지날수록 이스터 에그의 가격이 높아지기 때문에 많은 사람들이 이러한 인상에 대처할 대안을 찾고 있습니다.
자신의 소비를 위해, 즉 추가 수입을 얻기 위해 수제 부활절 달걀을 만드는 것은 돈을 절약하는 데 도움이 될 수 있습니다.
그래서 여러분을 돕기 위해 몇 가지 도움말을 분리했습니다. 수제 부활절 달걀을 빠르고 쉽게 만드는 방법.
어떤 종류의 초콜릿?
먼저 부활절 달걀을 조립하는 데 사용할 초콜릿의 종류를 선택해야 합니다.
먼저 우리는 순수한 초콜릿:
베이스에 코코아 버터가 들어있어 매우 부드러운 식감이며 사용하려면 템퍼링이 필요합니다.
두 번째로 분수 초콜릿:
이 초콜릿은 조성물에 식물성 지방이 첨가되어 종종 코팅제로 사용되지만 더 높은 온도를 견디며 템퍼링할 필요가 없습니다.
셋째, 또 다른 유형은 수소 첨가 초콜릿:
코코아버터 대신 수소첨가하여 다른 종류의 식물성 유지를 사용하므로 조미료가 필요하지 않으며 토핑으로 사용됩니다.
계란을 준비하는 데 사용할 수 있는 가장 일반적인 유형의 초콜릿이지만 더 비싼 다른 유형도 있습니다.
그래서, 당신은 수제 부활절 달걀을 빠르고 쉽게 만드는 방법 벨기에 초콜릿의 경우와 마찬가지로 미식가 초콜릿으로.
하지만 팔기 위해서라면 비용적인 이득을 아주 잘 봐야 하므로 돈을 잃거나 너무 비싸게 되지는 않을 것입니다.
계란을 만드는 데 사용되는 초콜릿은 순수하지만 준비 방법을 준수하는 한 분별 또는 수소 첨가 초콜릿을 사용할 수도 있습니다.
필수 항목
배우기 전에 수제 부활절 달걀을 빠르고 쉽게 만드는 방법 주문을 시작하면 생산할 일부가 필요합니다.
계란을 성형하기 위한 딱딱한 틀로는 폴리카보네이트나 폴리프로필렌을 추천하는데 부드러운 것은 마무리가 어렵기 때문입니다.
마찬가지로 필요한 경우 초콜릿을 녹이고 템퍼링할 유리 또는 스테인리스 스틸 용기가 필요합니다.
그러나 또한 과자 봉지, 요리 온도계, 양피지, 정사각형 주걱 및 또 다른 과자 주걱, 약 20cm.
초콜릿 템퍼링 방법
이 단계는 순수한 초콜릿을 선택한 경우이며 초콜릿의 광택, 풍미 및 질감을 최대한 활용하는 데 필요합니다.
초콜릿의 양은 만들 계란의 수에 따라 다르지만 기본적으로 초콜릿 1kg은 240g의 계란 2개를 만듭니다.
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템퍼링 프로세스에는 다양한 방법이 있지만 가장 전통적인 방법을 보여드리겠습니다.
먼저 다진 초콜릿을 유리 그릇에 넣고 전자레인지에 돌립니다.
30초마다 잠시 멈추고 초콜릿을 저은 다음 돌아와서 완전히 녹을 때까지 반복해야 합니다.
녹인 후 깨끗하고 건조한 돌 표면에 초콜릿의 일부를 놓아야 합니다.
그래서 퍼지는 동작을 한 다음 초콜릿을 추가하여 온도가 28º가 되도록 합니다.
얼마 지나지 않아 남은 초콜릿과 섞고 30º의 온도에서 작동하도록 둡니다.
계란을 조립하는 방법
마지막으로, 수제 부활절 달걀을 빠르고 쉽게 만드는 방법 지금은 타고 있습니다.
너무 읽기:
이렇게 하려면 베이킹 시트에 양피지를 깔고 초콜릿으로 틀을 맨 위까지 채운 다음 두드려 거품을 제거합니다.
그런 다음 여분을 제거하고 주걱을 통과시켜 가장자리를 치고 버터 페이퍼에서 모양을 뒤집고 10 분 동안 냉장고에 보관하십시오.
그런 다음 이 과정을 한 번 더 반복한 다음 측면 마무리를 하고 틀에서 꺼내면 달걀이 완성됩니다.
서비스:
집에서 편안하게 부활절 달걀을 만들 수 있도록 친구 및 가족과 링크를 공유하는 것을 잊지 마십시오.
마지막으로, 이 표시는 웹 사이트에 있습니다. 슈가 로프 존재하는 다양한 종류의 초콜릿에 대해 볼 수 있습니다.
