한 해의 첫 주는 전통적으로 Garibaldi 포도 수확의 시작으로 표시됩니다. 수확 시기는 Serra Gaúcha에서 가장 기대되는 기간 중 하나이기 때문입니다.
확실히 최근 몇 달 동안 발생한 가뭄으로 인해 2020년 작물은 몇 주 전에 예상했던 것보다 더 나을 것이라는 전망이 있습니다.
또한 트럭은 이미 도시 주변과 지방자치단체 내부에 있는 포도주 양조장으로 많은 양의 포도를 운송하기 시작했습니다.
프로덕션 2020
많은 과일의 이동은 3월 중순까지 계속되어야 합니다. 올해 생산자들의 가장 큰 걱정거리 중 하나는 가뭄이었습니다.
그러나 비의 과잉 또는 부족은 포도나무의 성장과 양질의 포도 생산에 매우 중요합니다.
생산자 협동조합에서 공개한 데이터이므로 Serra에 위치가 있습니다. 가우초 30일 이상 비가 내리지 않은 곳.
Cooperativa Vinícola Garibaldi의 양조학자인 Ricardo Morari는 빈티지 포도를 처음 접할 때 송이의 품질에 대한 낙관론이 만연했다고 말합니다.
포도 수확 기간이지만 모든 축제와 체험 기회는 1월부터 3월까지 진행됩니다.
여름철에는 Serra Gaúcha에서 여러 체험이 제공되지만 의심할 여지 없이 가장 인기 있는 체험은 와인 문화와의 진정한 접촉을 제공하는 체험입니다.
Garibaldi의 Family Farming Union 회장인 Luciano Rebelatto에 따르면 Boa Vista do Sul과 위원회 부회장인 Coronel Pilar가 있습니다.
생산에 큰 영향을 미친 가뭄에도 불구하고 우리는 예상보다 더 나은 수확을 기대하고 있습니다. 여전히 35%에서 40%로의 중단이 예상됩니다.
"지난 며칠 동안 비가 내리지 않아 샤르도네와 피노 누아와 같은 초기 포도의 숙성을 선호하고 예상하게 되었습니다."
그러나 그들은 빵, 살라미, 컵, 치즈, 그로톨리, 스프레골라, 브루스케타를 사귀고 즐기는 것 외에도 포도를 수확하고 밟는 일을 할 것입니다.
