In de palm van zijn hand slaagt plattelandsproducent Geraldo Magela Gontijo DF Rural, 57 jaar oud, erin om stap voor stap de volledige productie van zijn land in de Pipiripau Rural Nucleus, in Planaltina, te controleren, te catalogiseren en vast te leggen.
Hiervoor gebruikt hij de DF Rural-applicatie, gemaakt door de Technical Assistance and Rural Extension Company van het Federaal District (Emater-DF).
Routine is essentieel om te voldoen aan de nationale wetgeving, die traceerbaarheid van de productieketen verplicht stelt. Zo worden verse groenten en fruit geproduceerd in het land.
Hulpmiddel beschikbaar
De tool is op experimentele basis beschikbaar voor gebruik door bijna 25.000 producenten. Landelijk echter geregistreerd bij het openbare bedrijf dat verbonden is aan het secretariaat van Landbouw, Bevoorrading en Plattelandsontwikkeling van de DF.
Het werd in ongeveer zes maanden door het Emater-team voorbereid, zonder extra kosten voor de overheid. Ondanks dat het andere functies heeft, is de verplichte traceerbaarheid de belangrijkste motivatie voor het gebruik ervan.
DE traceerbaarheid het is de reeks procedures die het mogelijk maakt de oorsprong op te sporen en op te volgen.
Hoewel de beweging van een product door de productieketen - van planten tot het bereiken van de consument.
Dit moet worden gedaan door op etiketten afgedrukte records, alfanumerieke codes, streepjescodes. Daarom QR-code of een ander identificatiesysteem voor goederen - inclusief handgemaakte.
DF Landelijk
De verplichting kwam met een gezamenlijke normatieve instructie die in februari 2018 werd gepubliceerd door de National Health Surveillance Agency (Anvisa) en het ministerie van Landbouw, Veeteelt en Bevoorrading (Mapa). Het systeem begon geleidelijk in werking te treden, afhankelijk van de verschillende productieketens.
In augustus 2019 zijn agrarische producten als appels, aardappelen, sla en tomaten aan de keuring onderworpen.
Volgens de manager van het DF Rural-project, Alberto Gerardi, is dit jaar de deadline voor alle producenten van verse groenten en fruit om zich aan te passen.
Hoewel deze registratie van de elementen van de productieketen drie belangrijke zaken heeft: voldoen aan de wetgeving, deze gebruiken als een vorm van verdediging, de producent dichter bij de klant brengen en de lokale handel verbeteren met de mogelijkheid van beter beheer.
