De stad Gramado, in Rio Grande do zuiden, nu zal het de titel van Nationale Hoofdstad van Handgemaakte Chocolade winnen.
De heerlijke delicatesse op zich is echter al een attractie, want er zijn talloze winkels met bestemmingsthema's, voor alle smaken en budgetten.
Zodanig dat de Senaat deze dinsdag (11) het wetsontwerp (PL) 4.675/2019 heeft goedgekeurd, dat de titel toekent aan de gemeente Rio Grande do Sul.
Als gevolg hiervan gaat het voorstel naar presidentiële goedkeuring.
De productie
Gelegen in de Serra Gaúcha, in de regio Hortênsias, ontvangt het volgens de gemeente Gramado jaarlijks meer dan zes miljoen bezoekers.
Maar degenen die verantwoordelijk zijn voor het genereren van 90% van de inkomsten van de gemeente. Naast de natuurlijke schoonheden van de culturele manifestaties die overblijven van de cultuur van Duitse en Italiaanse immigranten,
Handgemaakte chocolade is een van de belangrijkste attracties van het toerisme in de regio.
Vandaag telt de stad 19 fabrieken die onder leiding van chocolatierchefs fijne pralines maken van de meest uiteenlopende variëteiten, kwaliteiten en prijzen.
Pioniersgeest
De pionier in deze sector was Jaime Prawer. De toenmalige ondernemer opende in 1976 de eerste Prawer chocolaterie.
Evenals de 4e editie van het Festival de Cinema Brasileiro de Gramado, dat de onderneming spontane media zou hebben opgeleverd.
Dit is een van die aangename en zoete onderwerpen die niet veel discussie nodig hebben, want wie naar Gramado gaat, koopt onvermijdelijk ambachtelijke chocolade.
De stad kenmerkt zich al jaren door de productie van chocolade, legt senator Lasier Martins (Podemos-RS) uit, die in de Commissie positief adviseerde over de maatregel.
Senator Luis Carlos Heinze (PP-RS) benadrukte dat de stad een belangrijk ontwikkelingsknooppunt in de regio is en bedankte ondertussen het eerbetoon aan de gemeente in Rio Grande do Sul.
De coffeeshop, die al een referentiepunt is in Gramado, opende onlangs een filiaal in Kaneel, in het commerciële complex Estação Campos de Canella.
Op het menu staan snoep, koffie en ijs op basis van het hoofdproduct van het merk.
