De 32e editie van Super Rio Expofood, een evenement dat de hele foodretailketen samenbrengt, begint aanstaande maandag met een ruimte gewijd aan import en export.
De nieuwigheid is bedoeld om internationale handel tussen leveranciers en zakenlieden uit Brazilië en andere Latijns-Amerikaanse landen aan te moedigen.
Ter plaatse, en in alle stands van meer dan 500 deelnemende merken, zullen zakelijke rondetafelgesprekken en tentoonstellingen van producten en voedingsmiddelen plaatsvinden. Super Rio Expofood loopt tot woensdag, in een ruimte van 40.000 m² opgesteld in Riocentro, in Barra da Tijuca.
“Buitenlandse leveranciers gaan hun producten presenteren aan Braziliaanse supermarkten en vice versa. En er zal een reeks tafels naast elkaar staan, zodat ze kunnen zitten en deals kunnen sluiten”, legt Fábio Queiróz uit, voorzitter van de Vereniging van Supermarkten van de staat Rio (Asserj), die het evenement organiseert.
Bij de stands van de bedrijven, waar nieuwe producten en diensten worden gelanceerd die de komende maanden in de supermarkten liggen, zal ook ruimte zijn voor onderhandeling. Een team van het State Credit Promotion Agency (AgeRio) zal kopers ondersteunen. "Zo krijgen we een complete zakelijke omgeving, waarin vraag, aanbod en toegang tot krediet op dezelfde plek samenkomen".
Een andere nieuwigheid dit jaar is de Expo Nature-ruimte, gericht op biologische producenten. Tot de bevestigde bedrijven behoren Fit'Óka, met gebraad gemaakt met tapiocadeeg, olie en kokosvezels, en Elemento Mineral, dat cosmetica produceert met stenen, kristallen en metalen.
Ruimte voor training zal meer dan 100 lezingen hebben
Naast het promoten van zaken in de foodretailsector, heeft Super Rio Expofood tot doel zakenmensen te trainen in technologische vooruitgang in de sector. In deze editie staat de SRE Conference Arena midden in Paviljoen 3 op Riocentro. Hier zijn meer dan 100 lezingen gepland over onderwerpen als markttrends, managementprocessen en consumentenervaring.
“We gaan nieuwe technologische apparaten demonstreren. We krijgen een supermarkt van de toekomst, waar bezoekers via een app de betaaltechnologie kunnen ervaren. Hoewel wat een einde maakt aan wachtrijen in supermarkten", zegt Fábio Queiróz, verwijzend naar andere apparaten: "We zullen ook technologieën presenteren die de houdbaarheidsdatum van producten in de schappen identificeren en helpen bij de logistiek".
Kortom, in de colleges komen ook onderwerpen aan bod die te maken hebben met sociaal-emotionele vaardigheden. "We zijn uitgegaan van de volgende observatie: een meer gecentreerd mens zal een betere zakenman zijn", zegt Queiróz.
