Pe lângă întregul context social și economic, Espírito Santo are o relație specială cu producția și recolta cafelei, trecând din generație în generație.
Ulterior, odată cu unirea mai multor actori, au reușit să scoată Statul din clasamentul celei mai proaste cafele din lume, poziție deținută până la sfârșitul anilor 1990.
În același timp, devenind una dintre cele mai bune și mai premiate din țară astăzi. Au trecut de la cafea de bază la cafea de calitate.
Această schimbare nu a fost doar în producția de cafea, ci și în calitatea vieții producătorilor și a familiilor acestora și a accelerat dezvoltarea sezonului.
Deși volumul precipitațiilor a fost destul de mare în unele piețe, agenții consultați de Cepea nu au semnalat încă probleme semnificative la culturi.
Producție vegetală
Chiar și așa, mulți agenți deja se așteaptă ca recolta să înceapă puțin mai devreme, față de anul trecut, între sfârșitul lunii martie și începutul lunii aprilie.
Între martie și aprilie cu producție robustă, între sfârșitul lunii aprilie și începutul lunii mai pentru arabica. Cât despre afaceri, acestea continuă într-un ritm foarte lent în fizicul național.
Cu toate acestea, odată cu devalorizarea cafelelor din ultima lună, producătorii s-au îndepărtat de piață. Prin urmare, mulți cultivatori de cafea sunt valorificați la începutul anului, datorită vânzărilor făcute până în decembrie la prețuri mai remunerative.
În același mod, comercializarea a fost restrânsă la nevoile cumpărătorilor, unele negocieri având loc peste prețurile de „piață” sau între exportatori înșiși.
Aceasta este o super-recoltă de cafea, prevăzută de Conab – instituția de busolă a pieței. Dacă nu există niciun eveniment neprevăzut (meteo sau alte repercusiuni majore).
În principiu, ar putea fi cea mai mare recoltă din istoria cultivării cafelei în Espírito Santo, depășind 15 milioane de pungi, un avans pentru economia statului. Spirit Sfant .
