Сектор баров и ресторанов, напрямую затронутый последствиями новой пандемии коронавируса, вряд ли найдет решение кризиса доставки. Хотя ему нужна помощь правительства, чтобы избежать массовых увольнений.
Если это так, по крайней мере, это то, что защищает президент Национальной ассоциации ресторанов (ANR) Криштиану Меллес, который говорил на эту тему в прямом эфире XP Investimentos.
По словам Меллеса, этот сектор зарабатывает около 400 миллиардов рандов в год, в нем занято 6 миллионов человек. Таким образом, доходы от услуг доставки не достигают даже 4% от этой суммы. «Конечно, растет. Было видение, что доставка может помочь. Но на самом деле доставка вообще не решает проблемы», — оценивает он.
доставка в кризис
Хотя президент ANR считает, что в это время кризис, большие дебаты о том, как сохранить рабочие места, и выход находится в руках правительства. Он предлагает, чтобы правительство выплачивало в течение четырех месяцев заработную плату работникам отрасли, которые получают минимальную заработную плату, установленную законом (R$ 1.045).
«Нет другого выхода, кроме как поддержать нас со стороны правительства», — утверждает он. «Я не говорю, что хочу заплатить руководителю [компании] этими деньгами. Однако платите минимальную заработную плату за чаевые. Мы являемся первой отраслью занятости, где занято больше всего молодых людей. Без поддержки в это время мы вряд ли откроем заведения».
Сравнение с США
Криштиану Меллес также сослался на проект правительства Бразилии по выплате неотложной помощи в размере 600 R$ в месяц в течение трех месяцев неформальным работникам. Президент ANR сравнил эту меру с чеком US$ 1200, который правительство США выдает миллионам американцев.
«Там у них такая же драматичная ситуация, как у нас. Но, в отличие от Бразилии, чек на US$ 1200 доходит до людей. Мы понимаем, что теперь, чтобы иметь минимальную сеть защиты рабочих мест, нам также нужна эта проверка, чтобы добраться до основания пирамиды», — рассуждает он.
