BH'deki koronavirüs salgını nedeniyle bar ve restoranlardaki hareketin azalmasıyla karşı karşıya kalan birçok kuruluş, teslimat hasarı azaltmak için.
Bu nedenle, Belo Horizonte ve büyükşehir bölgesindeki bazı evler şimdiden kapılarını geçici olarak kapatmayı ve sadece teslimat hizmetini tutmayı planlıyor. Bununla birlikte, yiyecekleri eve teslim ederler, bu da insanların yığılmalarını önler ve böylece hastalığın bulaşma riskini azaltır.
Oteller, Restoranlar, Barlar ve Benzer Hizmetler Birliği'ne (Sindhorb) göre, tahmin sadece bu ay sektör gelirinde 50%'lik bir düşüş.
teslimat
Büyükşehir bölgesindeki Nova Lima'daki Mocca Coffee and Meals, teslimat siparişleri için yönetici öğle yemeklerinde 20% ila 30% daha düşük bir fiyat belirledi ve gelecek haftadan itibaren fikir, kapılarını kapatıp yalnızca eve teslimatla çalışmak. Bu hafta harekette yaklaşık 50% düşüş oldu.
Önümüzdeki haftadan itibaren, başkentin doğusundaki Santa Tereza semtindeki Bitaca da Leste, teslimat için öğle yemeği, atıştırmalıklar ve sandviçler sunacak.
Kuruluş ayrıca kendi bakkalından elde edilen ürünlerle dondurulmuş gıda seçenekleri ve kitleri hazırlayacak.
“Her ne kadar evi çalışır durumda tutmak ve sevgi ve yerel malzemelerle bir yemek seçeneği sunmaya devam etmek için teslimat yoluyla veya insanların mağazadan alması için hizmet vermeyi organize etmemize rağmen.
çalışanları korumak
Bu nedenle insanların pizza ve hamburgerin ötesinde seçeneklere ihtiyaç duyacağına inanıyoruz” diyor evin sahibi Luiz Paulo Mairink.
Bu nedenle, çalışanların ve müşterilerin sağlığını korumak için Bitaca da Leste, halka doğrudan hizmeti kapatma olasılığını da inceliyor.
40 adet Mr. Belo Horizonte'den olanlar da dahil olmak üzere Hoppy Brasil, bu Çarşamba (18) itibaren evlat edinecek.
Yeni bir işletim modeli olmasına rağmen: müşteriler Facebook veya Instagram üzerinden birimlerden sipariş verebilecek ve mağazadan teslim alabilecek.
Ayrıca ev, iFood'da bira da dahil olmak üzere eksiksiz bir menü sunacak.
“Kimseyi riske atmadan, belirlenen sınırlar içinde ve ortaklıklarla çalışarak satışa devam etmeye çalışacağız.
Örneğin, yanımdaki bira fabrikaları, bira tezgahında teslimat noktası veya teslimat noktası olduğumu açıklayacak.
Başka bir şey, ödememiz gereken tutarları yeniden müzakere etmektir”, diyor Bay Bay'in franchise sahibi. Hoppy, Diogo Manfredini. “Şirketin şu anda hedefi tüm çalışanları tutmak” diye ekliyor.
Alışveriş
Bu hafta Outback, Belo Horizonte'deki Boulevard Shopping, BH Shopping ve Pátio Savassi birimlerine teslimat hizmetinin geldiğini duyurdu.
Kısacası, evde gıda dağıtım modelinin uygulanması, BH'deki koronavirüs pandemisi öncesinde zaten planlanmış ve planlanmıştır.
Siparişler iFood aracılığıyla verilebilir ve müşteriler restoranlarda aynı tutarı artı teslimat ücretini öderler.
Outback Steakhouse'ın bölge ortağı Flávio Mattos, “Restoranlarımızda yaşanan özel anların yanı sıra tüm lezzetleri ev veya iş rahatlığında da sunacağız” diyor.
Başkentin Merkez-Güney bölgesindeki Çalışanlar mahallesinde bulunan Cabernet Butiquim, müşterilere hizmet etmek için daha çeşitli yemek ve teslimat seçeneklerine de yatırım yapıyor.
Ev ayrıca sandalyeler arasında daha fazla mesafe gibi önleyici tedbirler aldı.
Son olarak Belo Horizonte'de sektörün yaklaşık 45 bin doğrudan istihdam yarattığına dikkat çekiyor. İşletme, BH'deki koronavirüs krizi sırasında maaş indirimi ve toplu tatil izni verilmesi gibi önlemler önermektedir. “Hiçbir şey yapılmazsa, 90 gün içinde sektörde bir başarısızlık görüyorum” diyor.
