Dans la région centrale de Minas Gerais, dans la municipalité de Congonhas, ceux qui arrivent à Fazenda Paraíso dos Prophets trouvent la durabilité dans la disponibilité et la préservation de l'eau.
Ainsi, le lieu est devenu une référence dans les environs dès qu'il a préservé des forêts et diversifié les activités, mais la situation il y a 12 ans était totalement différente.
Au début il y avait beaucoup d'érosion, de termites, de manque de pâturages ainsi que de manque d'eau, la productrice est Mme Wagner Henriques, qui a rencontré ces difficultés.
Par conséquent, M. Wagner a décidé de rechercher Emater-MG - une entreprise liée au Département d'État de l'agriculture, de l'élevage et de l'approvisionnement (Seapa) - pour apprendre à développer des activités productives.
« Je leur ai dit que j'avais acheté une propriété, alors je ne savais rien et je ne savais pas quoi faire », dit-il.
Aussitôt, le technicien d'Emater-MG à Congonhas, Paulo Rosa, a conclu que la situation était vraiment très mauvaise, alors l'équipe a commencé à travailler localement.
Restauration
En premier lieu pour résoudre la situation a été la construction, dans la zone dégradée de six bassins qui stockent les eaux de pluie et contiennent les eaux de ruissellement.
Ensuite, une plantation directe a été effectuée dans le sol, sur cinq hectares, ainsi que plus d'une centaine de camions d'argile ont été retirés de la lagune qui s'est envasée.
Ainsi, une autre activité qui a bénéficié du bon approvisionnement en eau a été la mise en place d'un jardin irrigué, avec plusieurs variétés, en plus des plantes fruitières.
A l'époque, à côté du jardin, il gardait un poulailler, avec des oiseaux en liberté, dès qu'il y avait une augmentation de la production de 50 œufs par semaine.
De telle sorte que les 200 litres de lait produits quotidiennement sont utilisés dans la production de fromage, de beurre, de dulce de leche et de yaourt, pour sud-est.
Les investissements récents dans les fermes ont été l'installation de panneaux de production d'énergie solaire et aussi de biodigesteurs, parfois les déchets de basse-cour deviennent des biofertilisants.
Par conséquent, les actions développées sur la propriété ont fait du lieu non seulement une référence de durabilité dans la région, mais en même temps une source de fierté pour le producteur.
