Dernières histoires

  • Le riz aux haricots est de plus en plus "sumide" dans les plats brésiliens, de plus en plus industrialisé

    Le riz et les haricots considérés comme typiquement brésiliens, pendant le temps a toujours été l'aliment principal, mais cette coutume est en baisse dans la recherche, les Brésiliens sont de plus en plus à la recherche d'aliments industrialisés. Bien que les gens soient de plus en plus « hors du temps », ils recherchent toujours des alternatives pour les tâches ménagères et la nourriture, les aliments industrialisés sont de plus en plus […] Suite

  • USP vai pesquisar hábitos alimentares dos brasileiros durante 10 anos

    L'USP étudiera les habitudes alimentaires des Brésiliens pendant 10 ans

    Pour découvrir le nouveau modèle alimentaire de la population brésilienne, des chercheurs de l'Université de São Paulo (USP) vont mener la plus grande étude jamais réalisée sur les habitudes alimentaires dans la vie quotidienne des gens. Coordonné par le Centre de recherche épidémiologique en nutrition et santé (Nupens) de la Faculté de santé publique (FSP) de l'USP, il sera le premier […] Suite