Couple d'immigrants qui ont transporté de la viande séchée du nord-est vers l'Amérique du Nord
Au Canada depuis près de 10 ans, Leonardo Barbosa, 44 ans, originaire de Pernambuco, a toujours fait de la cuisine brésilienne chez lui, un couple d'immigrants. Il vit à Calgary, dans la province de l'Alberta, dans l'ouest du pays. Cependant, il a trouvé presque tous les ingrédients de la cuisine brésilienne dont il avait besoin, à l'exception de la traditionnelle viande séchée, ou boeuf séché. Deuxième […] Suite