U središnjoj regiji Minas Gerais, u općini Congonhas, oni koji stignu u Fazenda Paraíso dos Prophets pronalaze održivost u dostupnosti i očuvanju vode.
Time je mjesto postalo referentno u okruženju čim ima očuvane šume i raznolike djelatnosti, no situacija prije 12 godina bila je potpuno drugačija.
U početku je bilo dosta erozije, termita, nedostatka pašnjaka kao i nedostatka vode, proizvođač je gospođa Wagner Henriques, koja se susrela s tim poteškoćama.
Stoga je g. Wagner odlučio potražiti Emater-MG – tvrtku povezanu s Državnim odjelom za poljoprivredu, stočarstvo i opskrbu (Seapa) – kako bi naučio kako razvijati proizvodne aktivnosti.
“Rekao sam im da sam kupio nekretninu, tako da nisam ništa znao i nisam znao što da radim”, kaže.
Čim je tehničar Emater-MG-a u Congonhasu, Paulo Rosa, zaključio da je situacija stvarno jako loša, pa je tim počeo raditi lokalno.
Obnova
Na prvom mjestu rješavanja situacije bila je izgradnja, na degradiranom području šest bazena koji skladište kišnicu i zadržavaju otjecanje.
Potom je izvršena direktna sadnja u tlo, na pet hektara, te je izvađeno više od stotinu kamiona gline iz lagune koja je bila zamuljena.
Tako je još jedna aktivnost koja je pogodovala dobroj opskrbljenosti vodom bila izgradnja navodnjavanog vrta, s nekoliko sorti, osim voćnih biljaka.
Tada je uz vrt držao kokošinjac, sa slobodnim držanjem ptica, čim je došlo do porasta proizvodnje od 50 jaja tjedno.
Na način da se dnevno proizvedenih 200 litara mlijeka koristi u proizvodnji sira, maslaca, dulce de lechea i jogurta, jugoistok.
Nedavna ulaganja u farme bila su ugradnja panela za proizvodnju solarne energije i također biodigestera, a ponekad otpad sa štala postaje biognojiva.
Stoga su radnje razvijene na imanju učinile ovo mjesto ne samo referencom održivosti u regiji, već u isto vrijeme izvorom ponosa za proizvođača.
