In de centrale regio van Minas Gerais, in de gemeente Congonhas, vindt wie in Fazenda Paraíso dos Prophets aankomt, duurzaamheid in de beschikbaarheid en het behoud van water.
Op deze manier werd de plaats een referentie in de omgeving zodra het bossen en gediversifieerde activiteiten heeft behouden, maar de situatie 12 jaar geleden was totaal anders.
In het begin was er veel erosie, termieten, gebrek aan weiden en gebrek aan water, de producent is mevrouw Wagner Henriques, die deze moeilijkheden ondervond.
Dus besloot de heer Wagner op zoek te gaan naar Emater-MG – een bedrijf dat verbonden is aan het State Department of Agriculture, Livestock and Supply (Seapa) – om te leren hoe productieve activiteiten kunnen worden ontwikkeld.
"Ik vertelde hen dat ik een woning had gekocht, dus ik wist van niets en ik wist niet wat ik moest doen", zegt hij.
Zodra de Emater-MG-technicus in Congonhas, Paulo Rosa, tot de conclusie kwam dat de situatie erg slecht was, begon het team ter plaatse.
Restauratie
De eerste oplossing om de situatie op te lossen, was een constructie, in het gedegradeerde gebied van zes bassins die regenwater opslaan en afvoer bevatten.
Vervolgens werd er direct in de grond geplant, op vijf hectare, en werden meer dan honderd modderwagens uit de dichtgeslibde lagune verwijderd.
Een andere activiteit die profiteerde van de goede watervoorziening was dan ook het aanleggen van een geïrrigeerde moestuin, met verschillende variëteiten, naast fruitplanten.
Destijds hield hij naast de moestuin een kippenhok, met vrije uitloopvogels, zodra de productie van 50 eieren per week toenam.
Op een zodanige manier dat de 200 liter melk die dagelijks wordt geproduceerd, wordt gebruikt voor de productie van kazen, boter, dulce de leche en yoghurt, zuidoosten.
Recente investeringen in boerderijen zijn de installatie van zonne-energieproductieplaten en ook biovergisters, soms wordt afval van de kraal biomeststoffen.
Daarom maakten de acties die op het terrein werden ontwikkeld, de plek niet alleen een referentie voor duurzaamheid in de regio, maar tegelijkertijd een bron van trots voor de producent.
