Бразилској сорти 1001ТП3Т је требало скоро деценију да је развио Ембрапа и она добија укус произвођачи Укусно, без семена и продуктивно: упознајте грожђе БРС-Виториа Нова сорта грожђа се све више узгаја у долини реке Сао Франциско, у Пернамбуку, БРС-Виториа.
Међутим, успешан је јер нема семенке и веома је сладак. Погледајте све видео записе Глобо Рурал Ова сорта је резултат укрштања 2 генетска материјала који су део највеће колекције винове лозе у целој Латинској Америци, која се налази у седишту Ембрапа Грапе анд Вине, у Бенто Гонсалвесу, Рио Гранде до Сул.
побољшање генетике
Од 1970-их, Бразилска пољопривредна истраживачка корпорација развила је програм генетског побољшања бразилског грожђа, који је већ лансирао 21 сорту за вино, сокове и сто. БРС-Виторија је отишла тамо, тестирана је у земљама Сао Паула и Паране док није освојила свет из долине реке Сао Франциско.
Агрономима Ембрапе требало је око 10 година да развију и тестирају ову нову сорту. Сеоски произвођач Џексон Лопес, један од пионира у овој делатности, сећа се дегустације на слепо спроведене пре 7 година, са 65 врста грожђа.
„То ми је привукло пажњу, али она није имала карактеристику која би привукла пажњу продуцентима јер је имала мале коврџе“, присећа се он. „Али, пошто је скренуо пажњу на преференције укуса, одлучили смо да инвестирамо у технички рад како бисмо повећали продуктивност“, каже фармер Џексон Лопес. Генерални директор Ембрапа грожђа и вина, Хосе Фернандо Протас, коме је успех ове сорте оставио неке поуке за будућа истраживања.
„Не само да се естетски аспект мора узети у обзир, већ се мора узети у обзир и сензорни аспект, укуса и ароме када се ствара сорта“, каже он. А једна од ствари која је највише обрадовала непце оних који су се кладили на грожђе Виториа је то што оно нема семенке. „Важан аспект је да се траг семена Виторије не примећује приликом жвакања.
Створен да се конзумира
Дакле, његова репродукција се одвија другом врстом, другим процесом, калемљењем, а не путем семена." Калемљење је техника која се састоји од спајања биљке са добрим кореном и друге која ће донети укусне плодове, у овом случају Виториа.
Пољопривредник Марцело Алвес удружио се са Ембрапом за производњу садница ове сорте.
Од тада је тражња за сортом само расла, са 72.000 садница у 2015. на 950.000 у 2019.
И сами истраживачи који су развили БРС-Виториа су изненађени свим овим укусним успехом. „Култивација је иста када имамо децу.
када расте, има своју путању, не можемо много пута да предвидимо“, каже истраживач и агроном Ембрапа Патрисија Ричел. 5 усева за 2 године Још једна предност ове сорте је њен брз развој из сезоне у сезону.
То значи да произвођачи у долини реке Сао Франциско могу да беру укусно грожђе Виториа сваке недеље у години, али да би то урадили је потребно драстично орезивање, које излаже винову лозу сунцу.
брзина плодоношења
Ela é realizada 30 dias depois da colheita. “Para quem não conhece, parece que a gente matou a planta, mas, a partir do momento da poda até uma nova colheita, são mais ou menos 105 a 112 dias”, explica o agricultor Jackson Lopes. Assim sendo a rapidez na frutificação é, também, uma condição específica da Vitória, o que permite produzir até 5 safras em 2 anos. Investimento dos agricultores Os produtores da Vale do São Francisco já colocaram a BRS-Vitória em mais de 1,5 mil hectares.
Фармер Гилсон Мореира је један од оних који су били одушевљени тржишним потенцијалом грожђа и, стога. Иако у проширење винограда улаже око Р1ТП4Т 80 хиљада по хектару.
До сада, плантажа грожђа Виториа на имању заузима површину од 3,5 хектара.
До краја године биће 7 хектара.
