У централном региону Минас Гераис, у општини Цонгонхас, они који стигну у Фазенда Параисо дос Пропхетс налазе одрживост у доступности и очувању воде.
На овај начин, место је постало референца у окружењу чим је сачувало шуме и разноврсну делатност, али је ситуација пре 12 година била потпуно другачија.
У почетку је било доста ерозије, термита, недостатка пашњака као и недостатка воде, продуцент је госпођа Вагнер Хенрикуес, која се сусрела са овим потешкоћама.
Стога је г. Вагнер одлучио да потражи Ематер-МГ – компанију повезану са Стејт департментом за пољопривреду, сточарство и снабдевање (Сеапа) – како би научио како да развије производне активности.
„Рекао сам им да сам купио некретнину, тако да нисам знао ништа, и нисам знао шта да радим“, каже он.
Чим је техничар Ематер-МГ у Конгоњасу, Пауло Роса, закључио да је ситуација заиста веома лоша, па је тим почео да ради на локалном нивоу.
Рестаурација
На првом месту за решавање ситуације била је изградња, на деградираном подручју шест базена који чувају кишницу и садрже отицање.
Затим је извршена директна садња у земљиште, на пет хектара, као и више од сто камиона глине извађено из лагуне која је замућена.
Тако је још једна активност која је имала користи од доброг снабдевања водом била извођење наводњаване баште, са више сорти, поред воћака.
Тада је поред баште држао кокошињац, са птицама у слободном узгоју, чим је дошло до повећања производње од 50 јаја недељно.
На тај начин што се дневно произведених 200 литара млека користи за производњу сира, путера, дулце де лецхе и јогурта, југоисток.
Недавне инвестиције у фарме биле су уградња панела за производњу соларне енергије и биодигестера, а понекад отпад из штала постаје биођубриво.
Стога су активности које су се развиле на имању учиниле да ово место буде не само референца за одрживост у региону, већ у исто време и извор поноса за произвођача.
