หมู: ตลาดในประเทศยังคงเป็นยักษ์ที่ต้องพิชิต
ในบรรดาโปรตีนจากสัตว์ที่มีอยู่ทั้งหมด เนื้อหมูมีการบริโภคมากที่สุดในโลก แม้ว่าจะไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารของประชากรส่วนใหญ่ด้วยเหตุผลทางศาสนา ซึ่งส่วนใหญ่เป็นชาวมุสลิม ฮินดู ยิว และแอดเวนติสต์ ในปี 2018 เนื้อหมูคิดเป็น 42.9% ของการบริโภคทั่วโลก ไก่คือ 34.6% และ […] มากกว่า